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조리용에 적합한 찰진 감자
보성 추백감자(5kg/특)

전남 보성의 추백감자는 노지재배 감자 중 가장 먼저 선보이는 햇감자에요. 전분의 함량이 낮고 단백질 함량이 높은 점질감자로 겉은 단단하고 속은 촉촉해요.

추백감자는 속이 쫀득하고 찰져, 삶아서 으깼을 때 서로 잘 달라붙는 경향이 있어요. 포슬포슬한 분감자와 달리 조리시 잘 부서지지 않아 감자볶음, 감자전, 조림을 만들기 좋고 카레나 찌개, 탕, 수프, 샐러드 등 요리로 활용하기 좋아요.


다양한 감자를 시기별로 소개해 드릴 거에요. 서로 다른 맛을 가진 다양한 햇감자의 매력을 즐겨보세요
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원산지 | 국내산 |
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생산자 | 새농협력업체 |
상품구성 | 추백감자 / 3kg |
보관방법 또는 취급방법 | 직사광선을 피하여 서늘한곳에 보관 |
소비자 안전을 위한 주의사항 | 가급적 빠른 시일내에 섭취를 권장 드립니다. |
소비자 상담 관련 전화번호 | 02-3401-4930 |
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