유기농 해바라기씨유(1L)

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올레산이 풍부한 프리미엄 오일

유기농 해바라기씨유(1L)

원산지 : 프랑스
넉넉한 용량
풍부한 올레산(오메가9)
볶음 / 튀김 조리용
상온보관(그늘진 곳)

프랑스의 태양을 담은 해바라기를 원료로, 엄격한 품질관리 시스템을 가진 이탈리아 기업 CAVANNA가 생산한 프리미엄 오일이에요. 유기농인증을 받은 기름은 화학적정제가 아닌 압착방식으로 착유하지만, 해바라기기름은 발연점이 높아 튀김 등 각종요리에 적합하고 활용도가 높아요. 오메가-9 불포화 지방산인 올레산이 풍부하여 산화안정성이 뛰어나고 산패(변질)가 비교적 느린 편이에요. 비타민 등의 영양 역시 풍부한 기름으로 맛이나 향이 강하지 않아 재료 본연의 맛을 잘 살려줄 수 있어요.

이렇게 드셔보세요

* 드레싱 / 소스
담백하고 깔끔한 맛이라 샐러드 드레싱으로도 잘 어울려요

* 튀김
230도의 높은 발연점으로 고온요리에도 적합하고, 다른 기름에 비해 산패가 느린편이에요

* 부침 / 구이 / 볶음
고유의 향이 강하지 않아 재료 본연의 맛을 잘 살릴 수 있어요

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