홍주조선간장(650ml)

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깊고 진한 맛의 한식간장

홍주조선간장(650ml)

국산 콩과 2년 이상 간수를 뺀 안면도 천일염만을 사용하고 오랜 숙성을 거쳐 만들어진 깊고 진한 맛의 한식간장이에요. 짜지않고 맛있는 국물요리를 만들어 드시거나, 전, 만두 등의 음식을 찍어드실 수 있습니다.

참발효어워즈 2022년 대상

참발효어워즈란 국내산 재료를 맛있고 안전하게 발효식품을 만드는 생산자와 시민들이 함께 만들어가는 국내 유일 발효식품 전문 시상식입니다.
맛과 품질, 지역 공동체와의 관련성은 물론이고 문화적 전통, 환경 등 여러가지를 두루 살펴서 수여되는 상으로 국산 제품만을 사용하여 전통의 맛을 담았습니다.

명인 이경자

대한민국 한식대가이자, 제 2회 충품협(충청남도 품목농업인 연구 협외회) 농업 기술 명인으로 선정되신 명인 이경자 선생님의 정성이 담긴 장입니다.

주재료

메주(국산) 70%, 천일염(국산) 20%, 정제수 10%

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