꽃같은 마블링의
부드러운 꽃갈비
2kg
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꽃같은 마블링의 부드러운 꽃갈비

우대갈비(2kg)
LA갈비를 6,7,8번 꽃갈비 부위를 소의 갈비뼈 모양을 그대로 살려서손질한 우대갈비에요. 꽃같은 마블링의 고소함과 부드러운 육질의 근사한 감칠맛을 풍부하게 맛보실 수 있어요.
최근 몇 년간 나들이 바비큐나 홈파티에서 폭발적인 인기를 얻고있어요. 화려한 맛과 비주얼로 자리를 특별하게 만들 수 있는 식재료에요.
고소하고 풍부한 육즙을 만끽할 수 있는 두툼한 두께지만 육질이 연해, 등심보다도 더 기름지고 부드러운 풍미를 맛보실 수 있어요.

캠핑이나 나들이에 진한 육즙과 숯불향이 가득한 우대갈비로 특별한바비큐를 만들어보세요

프라이팬 조리법

  • 냉동된 고기를 냉장고에서 자연해동 해주세요
  • 해동 후 키친타월로 감싸 표면의 수분을 제거해주세요
  • 고기에 충분히 칼집을 내고 시즈닝을 해주세요
  • 실온에 30분정도 숙성시켜주세요
  • 프라이팬에 뜨겁게 달구고 올리브유나 버터를 둘러주세요
  • 강한불에 앞뒤로 구워주면서 육즙을 가둬주세요
  • 어느정도 익으면 뼈와 살을 분리해 취향껏 익혀주세요
  • 와사비나 홀그레인 머스터드와 함께 드시면 좋아요

사이즈

  • 위 이미지는 1kg 포장사진 입니다
  • 중량 : 2kg (1kg*2팩)
  • 수입육 / 냉동보관

포장안내

1kg을 포장한 이미지입니다
단위
EA
반품(교환)
반품(교환)안내
보관방법
냉동
제품명 우대갈비
내용량 2kg
등급표시 초이스 등급
축산물유형 포장육(비살균식품)
원재료명및함량 소고기(미국산)100%
유통전문판매원 맛있는날
보관방법 -18도 이하 냉동보관
유통기한 상품별도표기
반품및교환 02-3401-4930
고기끼리 겹치게 되면 산소가 공급되지 않아 검붉게 변하게 됩니다.
개봉 후 고기와 산소가 접촉하게 되면 선홍색으로 돌아오게 됩니다.
함께 포장된 흡습제는 인체에 무해하나 식용이 아니므로 드시지 마십시오.
개봉 후 반드시 냉장, 냉동 보관하시고 가급적 빨리 섭취하시기 바랍니다.
이 제품은 소고기를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
본 제품은 공정거래위원회 고시 소비자분쟁해결 기준에 의거 교환 또는 보상 받을 수 있습니다.
부정,불량축산물 신고는 국번없이 1399
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