무항생제 돼지찜갈비(1kg)
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상품문의
상품정보
무항생제 돼지찜갈비(1000g)

상품이야기

갈비는 제1갈비뼈에서 제4 또는 제5갈비뼈까지의 부위를 분리하여 정형한 부위로, 부드러운 듯 쫄깃한 식감과 고소한 육향이 좋아요.
  • 1000g 소포장
  • 신선한 상품(매일 오전입고)
  • 저렴한 가격

인증

이렇게 드셔보세요

김치찜갈비
  • 돼지갈비는 찬물에 30분정도 담가 핏물을 뺀다.
  • 생강,마늘,대파,양파,월계수 잎 등을 넣어 끓는 물에 핏물을 뺀 돼지갈비를 넣어 2분 정도 데친 후 찬물에 헹군다.
  • 냄비에 묵은지와 데쳐서 잡냄새가 가셔진 돼지갈비를 넣고 물 또는 야채수를 넣어 푹 끓여낸다.
  • 간은 멸치액젓이나 새우젓 등으로 하고 붉은색을 더하려면 고춧가루를 좀 더 넣는 것이 좋다.
  • 마지막으로 대파를 썰어 올린다.

생산자 이야기

친환경 축산물 전문 가공공장

생산 전과정을 HACCP 위생 관리 시스템 도입

농장에서 식탁까지 안전한 제품 공급