장어초벌(450~550g)

43,900 원 일반가 ~~56,300원~~

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장어초벌구이(500g내외 / 2~3마리)

생물기준중량 1kg / 초벌 후 450~550g

상품이야기

고소하고 영양많은 민물장어는 대표적인 보양식재료예요.
품질 좋은 민물장어로 일상의 활력을 충전해 보세요.

치어 가격이 저렴한 외래종이 아니라,
자포니카 품종의 쫄깃하고 맛 좋은 민물자어예요.
정성껏 바르게 키운 장어를, 배송 당일 산지에서
깨끗하게 손질하여 보내드려요.

캠핑장에서도 고기가 식상하다면 불판 위에 장어를 올려보세요.
숯불에 구워먹는 장어는 더 맛있을 뿐아니라,
굽기도 쉽고 다른 고기와도 잘 어울려요.

1kg 장어를 깔끔하게 손질하면 700g정도가 되고,
여기에 초벌을 하게되면 실중량은 500g 내외가 됩니다.
집에서 구워도 고기의 감량은 크게 다르지 않으니 구매할 때 참고해주세요.

인증

보관및주의사항

1. 냉장보관 해주세요.
2. 가급적 빠른 시일 (2-3일)내에 섭취해주세요.

사이즈

중량 : 1kg / 2~3마리 - 초벌 후 실중량 (450g~550g)

머리와 뼈, 내장 등을 손질하면 민물장어 1kg의 실중량은 700g내외가 됩니다. 그후 초벌과정을 거치면 상품 중량은 450-500g정도가 됩니다.
약간의 크기 차이와 중량 오차가 있을 수 있습니다.

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보관방법

냉장

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