제주 전통젓갈3종(200g*3병)-산지직송

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제주바다를 담은 젓갈

제주 전통젓갈3종

(200g*3병)*1세트

제주바다의 자리돔, 갈치, 꽃멸치로 담은 전통젓갈이에요. 고기와 같이 먹기 좋은 젓갈들이에요. 원물의 함량이 높고 자연발효로 장기간 숙성하여 만들었어요.

자리돔젓갈(자리돔-76.3%)

자리젓은 제주사람들이 김치만큼 애용하는 젓갈로 특유의 향과 강한중독성이 특징이에요.
젓갈용으로 좋은 보목 자리돔을 사용하여 만들었어요.(6개월 숙성)

갈치살젓갈(갈치:77.1%)

제주 은갈치1마리를 통째로 담아(200g기준) 숙성시킨 젓갈이에요.
제주 성산포항과 한림항에서 수매한 은갈치만 사용했어요.(12개월 숙성)

꽃멸치젓갈(꽃멸치-76.9%)

꽃멸치젓은 고기 같이 씹히는 멸치가 특징으로 일반 멜젓보다 감칠맛이 뛰어나요.
모슬포, 비양도 등 일부지역에서만 잡히는 꽃멸치로 만들었어요.(10개월숙성)
꽃멸치의 신선함이 살아있어 밥에 젓갈을 올려 그냥 쌈으로 드셔도 맛있어요.
꽃멸치젓과 소주, 고춧가루, 다진마늘을 넣고 자작하게 끓이면 제주에서 먹었던 멜젓처럼 드실 수 있어요.

체크포인트

선물포장에 3종세트로 구성되어 가정에서 조금씩 맛보시거나 선물하기 좋아요.

단위

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식품의 유형	양념젓갈
생산자 및 소재지	신영식품 하루미 제주특별자치도 제주시 구좌읍 세화3길 24
제조일자/유통기한	제품별도표기
중량	200g*3병
원재료명 및 함량	1. 꽃멸치 76.9%(국내산), 천일염 8%(볶음소금/국내산) 올리고당 5%(㈜삼양제넥스옥수수전분 100%), 고추가루 3%, 양파 1%, 마늘 1%, 무우 1%, 소주 0.8%, 조미매운고추맛분 0.8%(파프리카추출색소(100.000CU), 분말결정포도당폴리솔베이트 80,L-글루타민산나트륨(향미증진제), 멸치 0.5%, 전갱이 0.5%, 버섯 0.5%, 생강 0.3%, 참깨 0.3%, 새우 0.2%, 다시마 0.2% 2. 자리돔젓갈 76.3%(국내산), 천일염 8%(볶은소금/국내산),올리고당 6%,고춧가루3%,무1.5%,마늘1%,생강1% 3.갈치살 77.1%(국내산),천일염 8%(볶은소금/국내산),올리고당 5%,고춧가루3%,무1.5%,마늘1.5%,조미매운고추맛분1%
표시광고 심의필 부작용 가능성	이 제품은 난류, 밀, 대두, 우유, 메밀, 땅콩, 고등어, 돼지고기, 복숭아, 토마토, 새우를 사용한 제조시설에서 제조하고 있으므로 알러지가 있으신 분들은 섭취 시 주의하시기 바랍니다.
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