❤️두부깻잎전❤️
고소한 우리콩두부와 담백한 한돈수제불고기를
향긋한 깻잎으로 감싸 기름에 노릇노릇 부친 깻잎전
두부의 촉촉함과 고기 식감을 살려 너무 맛있어요

(재료)
우리콩두부, 한돈수제불고기패티, 깻잎,달걀,부침가루,식용유

1.두부는 물기뺀후 으깨고,
수제불고기패티 볶은후 두부와 잘 섞어요.
2.깻잎 앞뒤로 부침가루 묻히고 소를 넣어 반으로 접고 꾹 눌러 달걀물을 입혀요.
3. 식용유 두르고 약한불로 앞뒤로 부쳐 완성
간단하지만 맛은 최고입니다^^

요즘처럼 날씨가 추워질 때 뜨끈하게 생각나는 맛있는 두부애호박찌게^^*

재료(4인가족 기준)
우리콩두부 340g 2개, 애호박 1개, 양파 1개, 팽이버섯 1개, 대파 2/1
양념장: 다진마늘 1/2스푼, 새우젓 1스푼, 고추가루 3스푼, 참기름 1스푼, 참치액 1스푼

1) 두부는 도톰하게 썰고, 애호박은 2cm 두께로 양파는 슬라이스 합니다. 대파는 잎파리 쪽으로 색깔나게 어슷하게 썰어서 준비합니다.
2) 양념장은 재료 모두 한 볼에 담아 섞어줍니다.
3) 예쁘게 손질한 재료를 냄비에 올려줍니다. 먼저 두부, 애호박은 켵켵이 놓고 위에 팽이버섯과 양파와 대파 올려서 양념장 올리고 물을 400ml정도 넣어줍니다.
4) 팔팔 끓으면 자작하게 양념이 풀어지도록 살짝눌러주며 보글보글 조리합니다.
5) 마지막으로 간을보고 싱거우면 참치액으로 간을 맞춘다.

두부가 맛있어서 재료를 다양하게 사용하지 않아도 고소하니 맛있어요! 역시 식재료는 새농이 신선하고 맛있네요~ 요즘같은 환절기에 얼큰고소 두부애호박찌게 어떠신가요^^

새농 두부는 가격도 저렴하고 고소해서 장볼 때 늘 빠지지 않고 구입합니다 ~ 요리에 자신없는 제가 해도 맛있는 간단한 요리이니 다른 분들도 쉽고 맛있는 한끼 드실 수 있길 바라며 저희집에서 맛있게 먹는 간단한 레시피를 공유합니다.^^

*두부참치조림*
두부를 적당한 두께로 썰어 수분을 제거한 후 새농에서 구입한 현미유에 노릇노릇 구워 주세요. 두부가 구워지는 동안 다진마늘, 간장, 고춧가루, 설탕 혹은 아가베시럽을 섞어 양념장을 만들어 주세요. 두부가 다 구워지면 밑에 새농에서 구입한 참다랑어 한캔과 채썬양파를 깔아준 뒤 두부를 올려주세요. 그 위에 미리 준비한 양념장에 물을 섞어 부어주시고 기호에 따라 비린맛에 예민하시면 소주를 한바퀴 돌려 뿌려주세요. 센불로 시작하여 끓기 시작하면 대파를 종종 썰어서 두부 위에 올린 후 중약불로 줄인 후 양념장을 한번씩 두부와 파에 얹어주시며 졸여주세요.
저희는 어린아이와 함께 먹어서 고추장은 뺐는데 매콤한 맛을 좋아하시면 고추장도 함께 넣어주세요. 저희집은 다른 반찬이 필요없이 밥한공기 맛있게 먹었어요.^^

*두부구이*
새농에서 구입한 현미유에 노릇노릇 구우며 소금간을 살짝 해주시면 따로 양념장을 찍어먹지 않아도 고소한 두부구이 완성입니다!

새농 우리콩 두부 와 햄 으로 간단하게
두부와 햄을 서로 교차하여
별도의 어떤 조미도 하지 않고,
달군 팬에,
두부에만 들기름 살짝 두른 뒤
햄과 구워 봤어요.
기호에 따라 후추를 뿌려도 되구요.

타지 않게 잘 구운 뒤 파슬리 가루와 검은깨 살짝 뿌렸어요.
간단하고 햄과 조화롭고 맛있네요.
햄이 짜다 싶으면 소금간 하지 않은
두부를 먹으니 고소하고 잘 어울립니다.

아이들과 같이 만들면 재미도 있고
아이들이 두부도 잘 먹을것 같아요.

저는 그냥 구웠지만 전분가루나 튀김가루 살짝 입혀
달걀 물(쪽파송송,파슬리가루)에 적셔 구워도 좋을 듯 해요.

새농 우리콩 두부는 저렴하고 국산콩으로 만들어
맛도 고소해서 새농 쇼핑에 늘 챙깁니다.
최고

항상.자주쓰는두부인데.고소하구.맛이있어시.두부는.식생활에.파져서는안될식재료라서.쟁여놓고쓰고있어요.두부조림은.간장.마늘.고추가루.물등넣고..조리면.가족들좋아하는두부조림이되지요

우리콩 두부는 장바구니에 계란 우유와 함께 항상 빠지지 않는 단골 품목이랍니다.
맛과 건강을 둘 다 충족시키는 초초간단 레시피 두 가지 소개할게요.

1. 다이어트식 두부 샐러드
저희가 즐겨먹는 건강식 다이어트 메뉴ㅡ 두부를 메인으로 야채 과일 견과류를 곁들여 엑스트라버진 올리브유와 유기농 화이트 와인식초를 뿌려서 식사 대용으로 먹어요.

2. 일본식 두부 쯔유
두부를 접시에 담고 그 위에 다진 파와 갈은 생강을 올린 다음 쯔유를 살짝 끼얹어 먹으면 맛이 기막혀요. 손님 상에 내놓아도 손색없는 멋진 메뉴랍니다.

상품 잘 도착했습니다
두부는 활용성이 많아 여러가지로 해먹을 수 있는거 같아요
아점으로 된장찌개로 정했습니다
고소해서 생으로 먹어도 맛있을거 같습니다^^
어서 묶음 할인할때 쟁여두세요~

*** 두부 부추전 (2가지 버전) ***

★ 첫번째 초간단 버전 ★

재료 : 우리콩두부, 부추, 계란, 부침가루, 전분

1. 물기 빼서 으깬 두부에 잘게 썬 부추와 계란을 풀어 넣는다.
2. 두부만으로만 부침을 하면 잘 부서지기 때문에 부침가루(또는 밀가루)와 전분을
1:1 비율로 조금 넣고 소금으로 간하여 버무린다.
전분을 넣으면 더 바삭해요!!

★ 두번째 동그랑땡 버전 ★

재료 : 우리콩두부, 부추, 계란, 돼지고기다짐육, 당근, 양파, 숙주, 부침가루, 전분

1. 돼지고기다짐육은 소금, 후추로 간하여 살짝 볶는다.
2. 첫번째 버전 반죽에 당근, 양파, 숙주, 볶아놓은 다짐육을 넣고 버무린다.
숙주를 넣으면 아삭하니 더 맛있어요 ~^^

부침이나 동그랑땡을 만들때는 사이즈를 호떡 사이즈로 만들면 시간도 단축되고 쉽게 부서지지 않아서 전을 쉽게 부칠 수 있어요. 먹기도 편하구요 ^^

아이들도 두부를 재밌게!!
맛있게 먹을 수 있는두부 간장국수예요~

두부가 영양가도 높고, 특히 새농두부는
믿을 수 있는 국산콩두부로 만들어서 너무 좋은 음식이지만 아이들이 잘 먹지않으려고 하잖아요. 그래서 저는 아이들이 좋아하는 우리밀국수에
김가루, 간장등 여러가지재료와 함께주어요.
그리고 엄마가 비벼서 줄 수도 있지만
아이들이 재료하나씩 맛보고,
직접 비벼서 먹도록 하면 더욱 재밌어하고
맛있게 먹는답니다!!

새농에서 파는 두부는 우리콩 백퍼센트 두부로 소포제,유화제,화학응고제를 사용하지 않아 안심하고 먹을 수 있습니다. 주문할때마다 매번 꼭 구매하는 제품으로 저희집에서는 두부조림을 자주
해 먹는 데요. 꼭 양념장에 고추장을 넣습니다.
구워진 두부에 간장,고춧가루,다진 마늘,참기름,설탕,고추장을 넣고 조려주면 색깔도 예쁘고 먹음직스러운 두부조림이 됩니다.
뜨거운 밥 위에 두부조림 한 조각 올려 으깨, 밥이랑 같이 먹으면 밥 도둑이 따로 없습니다.
두부조림은 간단하고 영양에도 좋아,밥 반찬으로
자주 만들어 먹기 좋기 좋아,
우리콩 100% 새농 두부로 여러분들도 간단하고 맛있는 두부 조림을 가족들과 건강하게 즐기세요.

전에 먹어보니 고소하니 맛있어서 좋았어요.
두부김치에 딱입니다

우리콩두부 늘 맛있게 잘 먹었습니다
수 많은 두부요리가 있지만
김치찌개에도 빠질 수 없죠.

♡김치찌개♡
* 잘 익은 김치 썰어서 무항생제 돼지고기 앞다리살과
함께 들기름 이나 현미유 약간 넣어 달달 볶은 뒤
김치국물과 물 을 넣고 고기가 익을 정도 끓여요.

마늘,생강, 술 ,대파, 고추가루등을 넣고 더 끓인 뒤
새농 우리콩 두부를 알맞게 썰어 한소큼 더 끓여서
싱거우면 새우젓이나 멸치액젓,소금 중 기호에
맞는걸로 간을 한 후 후추를 마지막에 꼭 넣으면
개운하고 시원한 김치찌개 완성!

우리콩 두부는 정말 고소하고 맛있어요~

부드러운 식감의 우리콩 두부도 거의 매번 주문하는 품목입니다. 이번에는 김두부전을 해봤는데 담백하고 영양가득해서 다이어트식으로도 손색 없을 듯요~.