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복숭아 치즈 꼬치
006
오늘은 간편하면서 훌륭한 안주 하나 만들어 보겠어요. 요즘 나오는 과일에 치즈와 짭짤한 것을 곁들여 먹기좋고 비주얼 좋은 꼬치 안주 만들게요
난이도

초급

조리시간

10분

조리기준

20개

요리제안 레시피 계량기준
필요한 재료를 준비해주세요!
이렇게 요리하세요!
01
복숭아는 깨끗하게 세척한 뒤 과육만 잘라줍니다.
02
씨를 제거한 복숭아는 한입크기로 잘라줍니다.
03
치즈도 복숭아와 같은 크기로 잘라줍니다.
04
프로슈토는 7cm정도의 길이로 잘라 말아서 준비합니다.
05
복숭아를 바닥에 두고 프로슈토와 바질 잎을 올린 뒤 꼬치로 꽂아줍니다.
06
마지막으로 올리브유와 발사믹 글레이즈, 후추를 뿌려 완성합니다.
직접 먹어봤어요!
재료를 꼬치에 끼워 넣기만 하니 정말 간편해요. 집에 복숭아가 있어 재료로 썼는데 수박이 있으면 수박으로 멜론이 있으면 멜론으로 다른 과일이 있으면 언제든지 다양하게 활용할 수 있어요. 달콤한 과일과 짭짤한 훈연 돼지고기와 허브잎사귀가 입맛을 올리고 치즈가 고소한 맛을 더해 술이 술술 넘어가게 만들어요.
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