라이스페이퍼 치즈스틱
005
요즘 라이스 페이퍼로 간편하면서 다양한 요리가 만들어지고 있죠. 영양가득 풍미가득한 치즈를 사용해서 맛있는 요리 만들어보겠어요.
난이도

초급

조리시간

20분

조리기준

6개

요리제안 레시피 계량기준
필요한 재료를 준비해주세요!
이렇게 요리하세요!
01
순수 자연치즈는 6등분으로 잘라줍니다.
02
체다치즈는 반으로 잘라서 준비합니다.
03
따뜻한 물에 라이스페이퍼를 한장씩 2-3초정도 넣었다 꺼냅니다.
04
체다치즈를 올리고, 자연치즈를 안에 넣어 양쪽 끝을 덮어준 뒤 돌돌 말아줍니다.
05
돌돌 말아진 치즈스틱은 튀김가루를 얇게 묻혀줍니다.
06
계란에 소금 한 꼬집을 넣고 풀어준 뒤, 계란 옷을 입히고 빵가루를 묻혀줍니다.
07
중불로 예열 된 팬에 포도씨유를 넉넉하게 두르고 색이 노릇해질 때까지 튀겨줍니다.
08
마지막으로 취향에 따라 파슬리가루를 뿌려 완성합니다.
직접 먹어봤어요!
일반 치즈스틱의 속에 담긴 치즈는 늘어나지만 겉 반죽이 뚝뚝 끊어지는 식감인데, 라이스페이퍼로 만드니까 훨신 쫀득한 식감과 기름이 직접 치즈에 침투하지 않아서 훨씬 담백해요.
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