
치킨텐더
닭고기 부위 중에서 고단백 저칼로리이면서 부드럽고 조리시간도 길지 않게 할 수 있는 닭안심으로 치킨텐더를 만들어 보세요
난이도
중급

조리시간
25분

조리기준
6개

요리제안 레시피 계량기준

필요한 재료를 준비해주세요!

이렇게 요리하세요!

01
닭 안심은 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 물기를 채반에 받쳐 제거합니다.
02
잡내를 제거하기 위해 볼에 씻은 닭 안심살과 우유를 넣고 10분정도 재워줍니다.
03
물에 우유를 가볍게 헹궈준 뒤, 소금과 후추를 사용해 밑간을 해줍니다.
04
밀가루와 카레가루를 섞어주고, 계란은 풀어서 준비합니다.
05
밑간을 한 고기에 밀가루 혼합물을 얇게 뭍히고, 계란물을 입혀줍니다.
06
계란물을 입힌 닭 안심에 빵가루 옷을 입혀줍니다.
07
냄비에 포도씨유를 넉넉하게 넣고 중불로 예열한 뒤, 치킨텐더를 넣고 앞뒤로 노릇노릇하게 튀겨서 완성합니다. 
역시 닭안심살이라 부드럽고 맛있어요. 카레가루가 섞여있지만 카레향이 세지 않고 더 감칠맛을 올려주어 좋아요. 아이들 간식으로 정말 좋겠어요. 술안주로도 좋겠구요. 집에서 치킨텐더 만들어 가족들과 즐거운 한끼 드셔보세요.


월요일 판매 안해요
동물복지 닭안심(300g)
6,500원
5,900원


유기농흑후추(45g)
15,500원
13,500원



태안자염고운소금(500g)
11,000원
9,600원

우리밀백밀가루(1kg)
3,800원
3,300원


무항생제 평사유정란(15알)-온라인전용
8,000원
6,200원


우리밀빵가루(190g)
4,200원
3,600원


델파파포도씨유(1L)
19,000원
16,500원
