계란국
005
요즘처럼 뜨끈한 국물이 생각나기는 한데 재료는 없고 그럴 때 간편하게 냉장고에 늘 있는 계란으로 국을 끓여 보세요. 어떤 반찬과도 잘어울리는 계란국 만들어 보겠어요.
난이도

중급

조리시간

2인분

조리기준

20분

요리제안 레시피 계량기준
필요한 재료를 준비해주세요!
이렇게 요리하세요!
01
계란은 소금 한 꼬집을 넣고 풀어줍니다.
02
양파는 한입크기로 채 썰고, 대파는 송송 썰어줍니다.
03
멸치육수는 냄비에 넣고 팔팔 끓인 뒤, 다진 마늘과 양파를 넣어줍니다.
04
양파가 잘 익으면 계란물을 높이서 원을 그리듯이 넣어서 풀어줍니다.
05
간장을 넣고 부족한 간은 소금으로 맞춰줍니다.
06
마지막으로 대파와 후추를 넣고 완성합니다.
직접 먹어봤어요!
간편하죠. 멸치육수와 잘어울리는 부드러운 맛에 온가족이 편안하게 먹게 되요. 청양고추를 넣어 약간 매콤한 맛으로 드셔도 좋아요.
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