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무화과 샐러드
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기분 좋아지는 은은한 달콤함이 가득한 과일, 무화과. 오늘은 무화과를 활용한 레시피를 준비했어요. 늦여름부터 가을까지만 드실 수 있는 이 과일은 맛뿐만 아니라 건강에도 좋은 과일이랍니다. 단백질 분해 효소가 있어 소화를 돕고, 항산화 성분인 폴리페놀이 들어있어 피부 노화에도 도움을 줍니다. (그래서 클레오파트라도 무화과를 사랑했나봐요~)

오늘은 간단하지만 근사한 #무화과샐러드 만들어볼게요. 입안에서 톡톡터지는 달콤한 무화과 과육이 함께 싱싱한 채소들을 즐겨보세요~!
자, 그럼 오늘도 쉽고, 간단하게 만들어볼까요~?~?
난이도

초급

조리시간

5분

조리기준

1그릇

요리제안 레시피 계량기준
필요한 재료를 준비해주세요!
이렇게 요리하세요
01
무화과 세척해서 6~8등분으로 잘라주고 치즈는 6등분 해주세요.
02
세척해서 물기를 제거한 루꼴라와 로메인을 한입크기로 잘라주세요.
*루꼴라는 끝부분이 쓰기 때문에 끝부분(2cm)는 꼭 잘라주세요~
03
채소를 접시에 담고 호두와 무화과, 치즈를 올려주세요. 완성!
*유기농발사믹크림 드레싱소스를 드시기 전에 뿌려주세요.
직접 먹어봤어요!
무화과가 너무 맛있어서 놀랐어요! 입안에서 씨앗이 톡톡터지는 달고 부드러운 무화과의 과육과 신선한 로메인 그리고 고소한 호두와 짭조름한 치즈가 잘 어울려요.
샐러드가 이렇게 맛있을 수 있다니..!!! 멋스러운 밥상이 완성될거에요~!^^
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