견과류바
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영양이 골고루 들어간 견과류바를 집에서 만들어보세요. 너무 달지 않고 고소한 맛을 만들 수 있는 기쁨을 누릴수 있어요.
난이도
초급
조리시간
30분
조리기준
10개
요리제안 레시피 계량기준
필요한 재료를 준비해주세요!
이렇게 요리하세요!
01
호두, 아몬드, 땅콩, 캐슈넛은 끓는 물에 3분정도 데쳐서 물기를 제거해줍니다.
02
그리고 중불로 예열 된 팬에 올려 수분이 다 날아가도록 볶아줍니다.
03
볶은 견과류와 건조 바나나 칩, 건포도는 한입크기로 잘게 잘라줍니다.
04
중불에 예열 된 팬에 포도씨유를 넣고 오트밀과 견과류를 노릇하게 볶아줍니다.
05
노릇한 색이 나면 건포도와 바나나칩, 소금, 조청을 넣고 잘 버무려가며 볶아줍니다.
06
사각팬이나 쟁반에 종이 호일을 깔고 꾹꾹 눌러 모양을 잡아 식혀줍니다.
07
10분정도 실온에서 식힌 뒤 틀에서 제거해 먹기 좋은 크기로 잘라 완성합니다. 
직접 먹어봤어요!고소하면서 달지 않고 그러면서 그다지 딱딱하지 않아 좋아요. 견과류를 살짝 데쳐 볶으면 군내도 달아나고 너무 딱딱하지 않게 완성할 수 있어 먹기 좋아요. 시중에 파는 견과류바와 확실히 달라요. 만들어 먹으면 영양도 좋고 구미에 맞게 만들 수 있어 좋아요.
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