오트밀 호두 쿠키
002
가끔 달달한 게 땡길 때가 있죠~
오늘은 달달하고 건강한 쿠키를 만들어 보겠습니다. 간단해서 식구들과 같이 만들어도 좋아요.
난이도

초급

조리시간

13분

조리기준

8개

요리제안 레시피 계량기준
필요한 재료를 준비해주세요!
이렇게 요리하세요
01
버터와 달걀은 먼저 계량해 실온에 꺼내둡니다. (실온에 말랑한 텍스처)
다크초코는 다져서 준비해줍니다.
02
실온에 둔 버터를 휘핑기로 부드럽게 풀어줍니다.
03
부드럽게 풀어지면 소금과 설탕을 넣고 휘핑기를 사용해 섞어줍니다.
04
풀어진 달걀을 2번에 나누어서 버터반죽과 섞어줍니다.
05
백밀가루, 베이킹파우더, 베이킹소다, 시나몬파우더는 한볼에 담아 준비해줍니다.
06
가루류를 체쳐서 넣어 주걱으로 절반정도 섞어줍니다.
07
가루가 절반정도 섞인 반죽에 오트밀, 다진 호두, 초콜릿 칩을 넣고 섞어줍니다.
08
가루류가 완전히 섞이면 5.5cm 스쿱으로 떠서 팬 위에 반죽을 올려줍니다. (스쿱이 없다면 반죽을 8개로 나눠 동그랗게 뭉쳐 성형해요.)
09
오븐에서 175‘c에 13분 구워 완성합니다. ( 오븐에 따라 조금씩 온도 차이가 있어요. )
직접 먹어봤어요!
고소한 오트밀, 달달한 초콜릿과 호두까지 따뜻한 커피 한잔에 오트밀 호두 쿠키 하나 !! 더 바랄게 없네요~ 취향에 따라 재료나 모양을 다양하게 변경해 만들어 드셔도 좋겠어요. 간단해서 따로 모양을 내지 않아도 되고 그럼에도 맛있어서 지인에게 선물하기도 좋은 쿠키를 추천합니다~
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