양배추 토스트
003
오늘은 비타민과 섬유질이 풍부한 양배추를 듬뿍넣은 토스트를 만들어 볼게요.
한 번 쯤 생각나는 음식이죠~
난이도

초급

조리시간

10분

조리기준

2개

요리제안 레시피 계량기준
필요한 재료를 준비해주세요!
이렇게 요리하세요!
01
양배추, 대파, 당근은 슬라이스해서 준비해줍니다.
02
볼에 달걀 4개를 깨트려 넣은 후 소금 한꼬집과 후추를 뿌리고 섞어줍니다.
03
계란물에 슬라이스한 야채를 넣고 젓가락으로 섞어줍니다.
04
프라이팬을 약한 불에 올린 후 버터 한조각을 녹여줍니다.
05
녹은 버터 위에 달걀 혼합물 절반을 부어줍니다.
06
식빵 두 장을 달걀 위에 올려줍니다.
07
달걀이 절반 정도 익으면 반대로 뒤집어 익혀줍니다.
08
달걀이 다 익으면 식빵 밖에 있는 달걀부침을 위로 접어 올려줍니다.
09
불을 끄고 달걀 위에 케첩 1/2T를 바른 후 설탕1/2T와 파마산 치즈 가루1ts를 뿌린 뒤 슬라이스 치즈를 올려줍니다.
10
그리고 잔열이 남아있을 때 반으로 접어서 완성합니다.
직접 먹어봤어요!
추억이 깃든 음식은 언제 먹어도 맛있는거같아요. 추운겨울 버스 터미널 앞에서 버스를 기다리면서 먹었던 그맛이 생각나서 좋았어요. 양배추가 아삭하게 씹히면서 대파의 달큰함이 느껴졌어요. 캐찹과 파마산 치즈가 킥이에요. 식감도 좋고 맛도 좋은 추억의 음식을 집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있어요!
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