매콤제육김밥
001
소풍가는 것처럼 설레는 기분을 식탁에 올려보려고해요~
바로 매콤제육김밥 레시피를 소개합니다!
제육볶음을 넣어서 만드는 김밥인데, 쉽고 간단하고 맛있어요. 특히 이번 레시피는 즐거운한끼의 제육볶음을 사용하기 때문에 김밥을 만드는데 20분밖에 걸리지 않아요~
(진짜 간단하죠? 뿌듯~뿌듯!)
자 그럼 맛있는 제육볶음을 가득 담은 매콤제육김밥을 만들어볼까요~?
난이도

중급

조리시간

20분

조리기준

4줄

요리제안 레시피 계량기준
필요한 재료를 준비해주세요!
이렇게 요리하세요!
쌀에 물을 평소보다 적게 잡아서 밥을 고슬고슬하게 준비해주세요.
01
달걀은 설탕,소금을 한꼬집씩 넣고 잘 섞어주세요.
02
달걀 물을 프라이팬에 부어서 약불에서 계란말이를 만들고 4등분으로 잘라주세요.
*지단으로 부쳐도 좋지만, 계란말이로 도톰하게 말아주면 달걀의 식감을 더욱 살려줘요.
03
고추장 불고기는 중약불에서 양념이 타지 않게 볶아주세요.
04
밥에 참기름 2T와 소금 1/2ts, 통깨 1T를 넣고 섞어주세요.
05
깻잎은 씻어서 물기를 제거하고, 단무지도 물기를 제거해 준비해주세요.
06
김밥에 밥을 깔고, 깻잎 위에 고기를 올린 다음, 깻잎으로 제육을 덮어주세요.
*밥을 깔때, 김의 끝부분까지 꼼꼼히 채워주세요. 그래야 김밥에 힘이 생겨서 잘 고정된답니다.
07
계란말이와 단무지를 올려 꽉꽉 말아주세요.
08
마지막으로 참기름을 발라주고 깨를 뿌려주세요. 완성!
*다 말아준 끝이 바닥이 가도록 올려두면 김밥이 잘 풀리지 않아요.
09
김밥을 일정한 간격으로 썰어주세요~
직접 먹어봤어요!
김밥에 제육을 넣었을 뿐인데 이렇게 달라질 수 있나요!
매콤한 불고기가 김밥속으로 들어가니 더 맛있어졌어요. 도톰한 계란과 깻잎이 불고기의 매콤한 맛을 잡아줘서 부담없이 먹을 수 있어요.
특히 밥을 고슬고슬하게 하는게 포인트인것 같아요. 평소보다 물을 적게 잡아서 밥을 만들어주세요.

오늘은 매콤하게 맛있는 제육김밥을 간편하게 만들어보세요~
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