청국장
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구수한 청국장 먹고 싶지 않으세요. 냄새가 진하지 않으면서 영양도 가득한 청국장, 가끔씩 청국장을 먹고 싶을땐 냄새때문에 외식으로 먹었지만 집에서도 충분히 맛있게 먹을 수 있어 좋은 청국장 만들어 볼게요.
난이도
중급
조리시간
20분
조리기준
3인분
요리제안 레시피 계량기준
필요한 재료를 준비해주세요!
이렇게 요리하세요!
01
애호박은 4등분으로 잘라 1cm 두께로 썰어주고, 양파는 애호박과 비슷한 크기로 잘라줍니다.
02
대파와 고추는 어슷하게 썰어주고, 신김치는 쫑쫑 썰어서 준비합니다.
03
두부는 한입크기로 잘라줍니다.
04
냄비에 삼천포 육수와 신김치를 넣고 센 불로 끓여줍니다.
05
청국장과, 양파, 다진 마늘을 넣고 바글바글 끓여줍니다.
06
애호박과 두부,대파를 넣고 끓여줍니다.
07
마지막으로 고추와, 고추가루를 넣어 한 소큼 끓여 완성합니다. 
직접 먹어봤어요!구수하니 맛이 참 좋아요. 골목안 후미진 식당에 진한 청국장 냄새가 바로 이맛이에요. 집밥이 절로 맛있어지는 음식이지요. 속이 편안해지면서 힐링이 되는 음식, 신김치를 넣어 더 구수한 청국장, 오늘 몸과 마음이 힐링되는 청국장 끓여드세요.
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친환경양파(1kg)
4,000원
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친환경애호박포장(개)
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우리콩두부(340g)
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1,800원
삼천포아침멸치육수(1L)
4,100원
3,500원
우리콩청국장(250g/냉동)
4,800원
4,200원
