불고기 퀘사디아
퀘사디아는 치즈와 더불어 고기, 야채 등을 첨가하여 반으로 접어서 구워낸 음식으로, 타코의 한 종류인데요. 멕시코의 요리이며, 멕시코 전역은 물론 라틴아메리카, 미국, 스페인 등지에서도 즐겨먹는 요리지요~ 한 번 같이 해보실까요~
난이도
초급
조리시간
15분
조리기준
6개
요리제안 레시피 계량기준
필요한 재료를 준비해주세요!
이렇게 요리하세요
01
양념불고기를 프라이팬에 넣고 중불에 양념이 타지 않도록 볶아줍니다. 다 익은 불고기는 채반에 받쳐 수분을 제거해줍니다.02
파프리카는 길게 슬라이스 해주고, 또띠아는 반잘라서 준비합니다.03
또띠아에 파프리카를 깔고, 위에 익힌 불고기와 치즈를 올려줍니다.04
3등분 콘 모양으로 접어서 끝 부분에 치즈를 조금 뿌린 뒤 오븐에 넣어줍니다.05
180℃ 오븐에 8분 정도 구워서 완성합니다. (에어프라이기에도 사용 가능)직접 먹어봤어요!
양념이 잘 되어있는 불고기와 파프리카, 치즈까지 간편하게 또띠아에 감싸니 뚝닥! 맛있는 음식이 되었어요! 불고기와 야채, 치즈가 풍미를 더하고 또띠아가 그 맛을 감싸주네요~아주 든든한 한끼를 먹은 기분이에요.
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