양배추 샐러드 빵
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사라다빵 이란 단어가 추억을 떠올리게 해요. 사라다 만들어 빵에 올려먹는 그때 그 맛 생각 나네요~ 건강한 재료로 만들어 느끼하지 않는 소스에 버무려 드시면 맛있는 사라다빵을 간단하게 만들어 볼게요.
난이도
중급
조리시간
20분
조리기준
4개
요리제안 레시피 계량기준
필요한 재료를 준비해주세요!
이렇게 요리하세요!
01
적양배추와 당근, 껍질을 벗긴 사과는 얇게 채 썰어서 준비합니다.
02
손질한 야채를 볼에 넣고 소금, 설탕, 식초를 넣고 잘 섞어줍니다.
03
10분정도 절여준 뒤 물기를 꼭 짜서 사용합니다.Tip) 야채를 절여서 사용하는 이유는 밑 간을 해서 채소의 아삭한 식감을 살려주고, 시간이 지나도 물이 생기지 않아요!
04
슬라이스 햄은 반으로 잘라서 채 썰어줍니다. 
05
절여진 야채와 슬라이스 햄, 마요네즈와 요거트, 후추가루를 볼에 넣고 잘 섞어줍니다.
06
모닝빵을 반으로 자른 뒤 만들어 둔 적양배추 샐러드를 넣어줍니다. 
07
취향에 따라 만들어진 사라다 빵에 케첩을 뿌려서 완성합니다. 
직접 먹어봤어요!아삭아삭 씹히는 적양배추의 달달한 맛과 유기농 마요네즈와 요거트의 깔끔한 맛이 잘 어울리는 레시피에요. 초절임된 재료들이 새콤한 맛이 더해져서 새콤 달콤한 사라다 빵이 되었어요. 케찹을 곁들이면 더 새콤달콤 해져요. 적양배추는 그냥 양배추보다 더 씹히는 식감이 좋아요. 금방 물러지지 않아 두고 먹어도 좋아요. 빵만 있다면 준비해놓은 사라다로 간편하게 먹을수도 있어요.
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태안자염고운소금(500g)
11,000원
9,600원
친환경양배추(개)
6,800원
5,900원
현미식초(900ml)
4,500원
3,900원
친환경당근(500g)
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유기농흑후추(45g)
15,500원
13,500원
유기농황설탕(1kg)
5,600원
4,400원
수지스유기농케첩(567g)
12,200원
10,600원
유기농드링킹요거트(750ml)
9,700원
6,500원
