세발나물 들깨샐러드
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초록 초록한 세발나물은 살짝 데쳐서 나물무침으로 먹기도 하지만 생으로 먹어도 상큼하게 씹히는 식감이 좋은 음식이에요. 부드럽고 고소한 들깨 소스에 버무려 샐러드로 드셔보세요. 몸 안으로 들어오는 봄을 느껴보시길....
난이도
초급
조리시간
10분
조리기준
2인분
요리제안 레시피 계량기준
필요한 재료를 준비해주세요!
이렇게 요리하세요!
01
세발나물은 충분히 물로 씻어준 다음, 식초 1T이 들어간 물에 5분정도 담갔다가 물기를 제거해줍니다.
02
세발나물은 한입에 먹기좋게 가위로 잘라서 준비합니다.
03
적양배추는 얇게 슬라이스 해줍니다.
04
딸기도 4등분으로 잘라줍니다.
05
볼에 마요네즈와 플레인 요거트, 들깨가루, 아가베 시럽, 레몬즙, 들기름을 넣고 드레싱을 만들어줍니다. 
06
접시에 세발나물과 적양배추, 딸기를 담아주고 들깨 드레싱을 뿌려 완성합니다.
직접 먹어봤어요!들깨 샐러드의 고소하고 새콤 달콤한 맛과 세발나물이 잘어울려 맛이 참 좋아요. 세발나물이 바닷가에서 자라는 식물이라 약간 짭짤해서 달리 간을 하지 않아도 소스와 어울려 감칠맛을 내어요. 게다가 딸기를 곁들여 먹으니 상큼함이 두배 올라 갑니다. 들깨소스가 재료들을 감싸고 돌아 더 부드러운 맛이 있는 세발나물 샐러드와 함께 봄을 내 몸으로 들여 보세요.
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