
소고기 무국
오늘은 자극적이지 않으면서 고소한 소고기 무국을 만들어 볼게요. 시원한 무와 한우가 들어가, 구수하니 누구나 좋아할 만한 국요리 입니다. 같이 만들어 보실까요~
난이도
중급

조리시간
25분

조리기준
3인분

요리제안 레시피 계량기준

필요한 재료를 준비해주세요!

이렇게 요리하세요!

01
무는 껍질을 벗겨 정사각형으로 0.5cm두께로 썰어주고 대파는 어슷하게 썰어 준비합니다.
02
냄비에 참기름을 두르고 무를 넣어 달달 볶으면서 소금 한 꼬집을 넣어 밑간을 해줍니다. tip. 무를 참기름에 볶는 이유는 무가 부서지지 않게 코팅 해주는거에요.

03
무가 투명하게 익으면 소고기와 후추, 소금을 조금 넣고 밑간을 해서 달달 볶아줍니다. 
04
핏물이 사라지면 육즙이 육수에 잘 베일 수 있도록 멸치육수를 조금씩 나눠서 넣어줍니다. 
05
조미스프와 다진 마늘, 설탕을 넣고 뚜껑을 덮은 후 센 불에서 5분정도 팔팔 끓여줍니다. (조미스프 대신에 국간장으로 간을 해도 좋아요)

06
소금으로 간을 한 뒤 대파를 넣어 완성합니다.
국물이 아주 맛있어요. 기분좋은 밥한그릇 뚝딱 하네요 . 무는 식감이 좋은데다 간이 잘 배여 맛있고 고기가 신선해서 정말 맛이 좋아요. 대파가 들어가 달달하고 무는 시원하고 고기는 고소하고 국물이 끝내줘요~
오늘 밥상은 소고기 무국이 정답입니다.
오늘 밥상은 소고기 무국이 정답입니다.


행사)한우 양지국거리 덩어리(300g/무항생제)한우한마리 기획상품
25,300원
16,900원


행사)한우 양지국거리 토막(300g/무항생제)한우한마리 기획상품
25,300원
16,900원


행사)한우 국거리 덩어리(300g/무항생제)한우한마리 기획상품
16,500원
10,900원


행사)한우 국거리 토막(300g/무항생제)한우한마리 기획상품
16,500원
10,900원


친환경무(포장/1개)
4,700원
4,100원


액상조미스프(900ml)
12,600원
11,000원


삼천포아침멸치육수(1L)
4,100원
3,500원


무농약다진마늘(180g/냉동)
4,700원
4,100원


유기농참기름(300ml/수입)
16,400원
14,300원


국산발아참기름(300ml)
35,900원
31,300원


유기농황설탕(1kg)
5,600원
4,400원


유기농황설탕(5kg)
19,000원
16,600원



태안자염고운소금(500g)
11,000원
9,600원

유기농흑후추(45g)
15,500원
13,500원
