유기농통밀푸질리(500g)

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고소하고 건강한 통밀 파스타면

유기농통밀푸질리(500g)

푸질리는 이탈리아의 파스타 일종으로 타래송곳처럼 생겼습니다. 자주 사용되는 파스타로 스프링과 같은 모양이 독특해 샐러드 등에도 자주 쓰이고, 쫄깃함이 특징이며 주름 사이사이에 소스가 잘 배여 맛이 좋아요.

브론즈 생산 방식이란 파스타면을 제조할 때 사용하는 전통적인 기법으로 금속 다이(die)를 이용하여 면을 성형하는 방법입니다. 이 방식은 면의 표면에 미세하면서도 거친 무늬를 형성하고 그 속에 소스가 더 잘 스며들어 맛을 더욱 향상시켜 줍니다.

알프스에서의 제품 건조 및 알프스 산맥의 물을 사용하여, 특유의 풍미가 더해져 맛이 더 풍부합니다.

듀럼통밀은 일반 밀보다 단백질과 식이섬유가 풍부하며 고소하고 담백한 맛이 좋습니다.

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